Büro-Kaffee selber rösten
19. März 2009
Gesten habe ich einen Kaffe-Röster, eine Gene CBR-101 für unser Büro bestellt. Da wir um unseren Espresso und Espresso Latte sowieso einen regelrechten Kult zelebrieren, war das nicht nur ein logischer Schritt, es spart auch Geld. Kaffesteuer wird nur auf gerösteten Kaffee erhoben, ein Kilo hochwertigster Rohkaffee kostet nur 4,- Euro. Beim Rösten entstehen über 1000 Aromen, die sich aber schnell wieder verflüchtigen. Für uns als Geeks ist natürlich auch der Ablauf einer Röstung an sich spannend.
Ein Kommentar zu “Büro-Kaffee selber rösten”
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Wusste gar nicht dass es den Apparat gibt. Für 340 Euro auch nicht gerade billig. Der Kaffee bei rohkaffee.com koste aber mehr als 4 Euro pro Kilo.